0102030405
CAS 6106-21-4 खाद्य योज्यों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले डिसोडियम सक्सिनेट हेक्साहाइड्रेट
गुण
•वाष्प दबाव:25°C पर 0.0165mmHg
• गलनांक:300 डिग्री सेल्सियस
• क्वथनांक:236.1 डिग्री सेल्सियस 760 एमएमएचजी पर
•फ़्लैश प्वाइंट:110.9 डिग्री सेल्सियस
•पीएसए:135.64000
• उपस्थिति:सफेद पाउडर
• जल घुलनशीलता:349 ग्राम/लीटर (35 ºC)
• भंडारण तापमान:कमरे के तापमान पर रखो।
• लॉगपी:-3.11940
•सटीक द्रव्यमान:270.05388527
विनिर्देश
वस्तु | परिणाम | |
| परख (C4H16Na2O10 के रूप में) | 98-101% | |
| पीएच, 5% समाधान | 7.0-9.0 | |
| पीएच मान (5% जल घोल) | 7--9 | |
भारी धातु (Pb के रूप में) | 0.001%अधिकतम | |
| सल्फेट (SO42- के रूप में) | 0.015%अधिकतम | |
| (As2O3 के रूप में) | 0.0001%अधिकतम | |
| सूखने पर नुकसान | 37--41% | |
उत्पाद उपयोग
डिसोडियम सक्सिनेट का उपयोग स्वाद बढ़ाने वाले, स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट और बफर के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य उद्योग जैसे हैम, सॉसेज, जलीय उत्पाद, मसाला तरल, सैक, सोया सॉस, सॉस और शीतल पेय में किया जाता है।
सामान्य खुराक 0.01% -0.05% है। उपयोग के लिए मसाले के रूप में, विघटन में तेजी लाने के लिए, निर्जल पाउडर सामग्री का सामान्य उपयोग।
इंस्टेंट नूडल्स के लिए, इंस्टेंट फूड मसाला यौगिक, अतिरिक्त ताज़ा और विशेष स्वाद के साथ, लगभग 0.5% की मात्रा।
यह उत्पाद आमतौर पर ग्लूटामिक एसिड संयोजन से जुड़ा होता है, खुराक ग्लूटामिक एसिड का लगभग 10% है।
अन्य औद्योगिक उपयोग: इलेक्ट्रोप्लेटिंग, निर्माण सामग्री योजक...
पैकेज और भंडारण
पैकेट:वॉटर-प्रूफ प्लास्टिक बुने हुए बैग में पैक, 25 किलोग्राम प्रति बैग या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार।
टिप्पणी: रासायनिक संरचना और आकार को ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है
भंडारण:
कंटेनर को सूखी, ठंडी और अच्छी तरह हवादार जगह पर कसकर बंद करके रखें। खाद्य पदार्थों के कंटेनरों या असंगत सामग्रियों को अलग रखें।
सुरक्षा संरक्षण
सुरक्षित संचालन के लिए सावधानियाँ
अच्छी तरह हवादार जगह पर संभालना। उपयुक्त सुरक्षात्मक कपड़े पहनें। त्वचा और आंखों के संपर्क से बचाएं। धूल और एरोसोल के निर्माण से बचें। गैर-स्पार्किंग उपकरण का प्रयोग करें. इलेक्ट्रोस्टैटिक डिस्चार्ज स्टीम के कारण होने वाली आग को रोकें।