0102030405
Dostawa fabrycznie estrów poliglicerolu i kwasów tłuszczowych (PGE) do dodatków do żywności CAS: 67784-82-1 o wysokiej jakości
Nieruchomości
• Temperatura topnienia: 53,0-58,0°C
• Stopień: przeznaczony do kontaktu z żywnością
• Wygląd/kolor:jasnożółty proszek
Specyfikacja
| Przedmiot | Standard | |
| Wartość kwasowa | ≤5,0 mgKOH/g | |
| Wartość sponifikacyjna | 50-200mgKOH/g | |
| Odczyn jodowy | ≤3,0 | |
| Wilgoć | ≤2,0% | |
| Jak | ≤3,0 ppm | |
| Pb | ≤2,0 ppm | |
| Hg | ≤1,0 ppm | |
| Płyta CD | ≤1,0 ppm | |
Użycie produktów
1. lody i inne zimne potrawy: działanie emulgujące, wysoki stopień nadmuchania, delikatne i gładkie, dobra odporność na topienie.
2. lateks, napoje tłuszczowe, napoje białkowe, emulgatory tłuszczowe, poprawiają stabilność emulsji, hamując wytrącanie się tłuszczu i białka.
3. produkty mięsne, mogą zapobiegać retrogradacji skrobi, starzeniu się materiału wypełniającego, mogą również powodować lepsze rozproszenie materiału tłuszczowego, łatwość obróbki, drenaż, twardnienie lub kurczenie się.
4. Ciasta i ciasta mrożone: zapewniają równomierne rozprowadzenie tłuszczu, hamowanie starzenia się skrobi, jednorodność produktu. Hamują produkcję mrożonego ciasta, duże kryształki lodu, zapobiegają pękaniu skórki.
5. Rozpuszczalne w oleju oleje, przyprawy i olej kuchenny mogą mieć mieszalność w dowolnych proporcjach, rozpuszczać żywicę kurkumową, taką jak pigment z ekstraktu chili, zdolność olejku eterycznego jest silna, po rozpuszczeniu dobrze dyspersja pigmentu w oleju roślinnym, olejki eteryczne, nie powoduje wytrącania się stabilność procesu.
Opakowanie I Przechowywanie
Pakowanie: 25 kg/woreklub jako Twoje wymagania.
Uwaga: Skład chemiczny i wielkość można zoptymalizować według wymagań klientów.
Warunki bezpiecznego przechowywania, z uwzględnieniem wszelkich wzajemnych niezgodności
Pojemnik przechowywać szczelnie zamknięty w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. Przechowywać z dala od pojemników z żywnością i materiałów niezgodnych.
Ochrona bezpieczeństwa
Środki ostrożności dotyczące bezpiecznego postępowania
Postępowanie w dobrze wentylowanym miejscu. Nosić odpowiednią odzież ochronną. Unikać kontaktu ze skórą i oczami. Unikać tworzenia się pyłu i aerozoli. Używaj narzędzi nieiskrzących. Zapobiegaj pożarom spowodowanym wyładowaniami elektrostatycznymi pary.